Con la masa de Manitoba/guatemalteca que me quedó hice este pan ayer. Lo pongo, aparte de para tirame el rollo, para que veáis cómo queda la miga que se me olvidó -no me dejaron del hambre que tenían- fotografiar el otro día.
Le quise hacer la escara con el logo de las Brigadas Internacionales pero me salió el de la Mercedes :(
La corteza quedó muy fina (en todas las fotos click para ampliar) y crujiente.... chula eh??
La miga ligerísima...el pan pesaba muy poco para el volumen que tiene. Sorprendente para ser de engrudo.
Y ésta de abajo ¿qué me decís?
Va para los bocatas del orco de esta semana.
Bss.
Muuuuuy bonito, que migaza. ¿Soy yo, o se nota la influencia de cierta miguera de singular maestría hogacil?
ResponderEliminar(mierda, ya estoy otra vez haciendo comentarios no hirientes)
Por cierto, te traiciona el subconsciente... ¿Tú no tenías que cambiar de coche? Mira, te podía haber salido el logo de Tata, pero no...
ResponderEliminar(Ahoooora si que si :-P)
tronco....yo aprendo de todo el mundo y procuro siempre de los mejores, por ejemplo las pitas y los molletes de ti, maestro, y la miga espero perfeccionarla en sesiones venideras....y sí me traiciona el subconsciente lo que quiero es un mercedes no un tata, ni pelear en las brigadas ,) -he visto valkiria y sólo guiño con el ojo bueno- abrazos
ResponderEliminarSiempre te me adelantas...y es que no paras.
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