domingo, 6 de julio de 2008

Semillas de eneldo

me reía yo de Marisa porque no le salía el perejilÉstas son mis semillas de eneldo, son de mi huerto, de hace dos años porque después no he vuelto a recolectarlas. Misterios de la biología. Huelen muchísimo a eneldo; a veces las uso, machacadas, para aliñar ahumados -no sólo salmón- y ensaladas.

4 comentarios:

  1. Yo planté hinojo, y aún no he recogido ninguna semilla y mucho menos bulbos. Los cabroncetes de los pájaros y las hormigas se encargan de recolectarlas...

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  2. ¡Yo también las tengo!! :)
    Y hago como tú, porque el aroma a eneldo es flipante. Otra umbelífera más que adorar!!
    Y sobre la relación eneldo-hinojo, yo la uso de la otra manera. Cuando necesito eneldo y no tengo, las hojas superirores (pilosas) del hinojo, recuerda mucho al eneldo, y te hacen la papeleta.

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  3. bueno lo de necesitar eneldo y tener sólo hinojo, y en rama, ya me parece de nota :)) yo guardo cogelados los palos de hinojo que agarro por el campo, en estas fechas precisamente, abrazos

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  4. el hinojo dulce, el de los bulbos con sabor a anís, me parece que ocupa mucho espacio (tengo esa percepción) y mi huerto es absolutamente minimal, de lo que no me recato es de tener un ejercito de hormigas recolectoras de semillas y beodas de tanto zumo de pulgón como se meten para el body

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